生活中唯有美食和美景不可辜負。
大雪過後北方的天氣更加寒冷，再加上氣候乾燥，很容易嗓子不舒服，為了緩解嗓子不適，飲食上除了要以清淡為主，還要多吃一些應季水果來補充水分和營養。
這個季節常吃的水果有香蕉，蘋果，橘子，菠蘿，等等，在眾多水果中，有一種果子卻常被忽略，吃的時候又酸又澀，回味卻是甘甜的，這種神奇的水果就是油柑果，沒吃過的朋友一定要嘗嘗哦。
接下來和大家分享幾種油柑果的美味吃法，這個季節可以少吃點蘋果多吃它，一起來看看吧。
腌油柑果：最家常的做法，一次可以多做一些，能吃很久呢。
把油柑果倒入大盆中，加一些食用鹽攪拌均勻，浸泡10分鐘，然後搓洗幾遍，最後沖洗干凈，油柑果比較小不好清洗，加鹽既能殺菌又能洗得更干凈。
洗干凈的油柑果晾乾，可以直接泡水喝。
用刀在果子表面均勻切幾刀，這樣更容易入味，然後多撒一些鹽，加入涼白開，浸泡4個小時後，把澀味腌出來，腌下來的水分倒掉。
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