不管煎什麼魚,切記不要著急下鍋,多加2步,煎出來的魚不粘鍋不破皮,兩面金黃非常完整 接下來播放 More + 熬豬油,不要直接下鍋熬,教你正確方法,不腥香又白,放一年不壞 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水 難怪家裡炒的米粉老是會粘鍋,看了廚師長的做法,終於學會了