炸蘑菇時，不要直接下鍋炸，多加這一步，又酥又脆，越嚼越香 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 炒白菜時，直接下鍋是大錯！教你飯店不外傳的訣竅，鮮嫩脆爽不出水 !
