炒瘦肉有人加澱粉,有人加蛋清都不對,大廚教你一招,嫩滑不柴 接下來播放 More + 家常爆炒五花肉,肥而不膩,香辣開胃,學會您也是大廚 蚝油生菜很多人做錯了,大廚教幾個小技巧,太香了,給肉都不換。 1碗澱粉,1碗開水,教你做晶瑩剔透的水晶包,薄皮大餡,一口一個。